A Assembleia Geral (AG) do NEMUM é o órgão deliberativo máximo do Núcleo podendo deliberar sobre qualquer assunto previsto nos seus estatutos e as suas decisões vinculam todos os órgãos do núcleo.
A AG é presidida pela Mesa da Assembleia Geral, também designada apenas por Mesa ou MAG, que é composta por quatro membros: Presidência, Vice-Presidência e duas pessoas Secretárias. Entre outras, compete à Mesa da Assembleia Geral as seguintes funções:

• Convocar a Assembleia Geral, disponibilizar e enviar os documentos a serem discutidos;
• Conduzir os trabalhos da Assembleia Geral de acordo com o Regimento da Assembleia Geral;
• Redigir as atas, contendo as discussões tidas e decisões tomadas e apresentá-las na Assembleia Geral ordinária seguinte;
• Assumir a gestão corrente do NEMUM em caso de demissão da Direção.